Oggi mi diverto  pranzo con le mie amiche !E Vi insegno come si prepara una Heathy Bowl😉ossia una sana e nutriente ciotola equilibrata, un ottimo pasto! Prima regola se hai poco tempo per la tua pausa, prepara tutti gli ingredienti il giorno prima, di modo che quando arrivano le tue amiche sarà divertente riempire tutte le … Leggi tutto Prepariamo una BOWL…ecco un divertente pranzo con le amiche

La quinoa è una pianta erbacea , un vegetale molto  versatile in cucina. Io la preparo spesso perché è un’ottima fonte di proteine vegetali, contiene grassi in prevalenza insaturi, è particolarmente adatta per i celiaci, (in quanto è totalmente priva di glutine) ed è perfetta sia per gli adulti sia per i bambini perchè sazia molto. Io la preparo … Leggi tutto LA QUINOA: piatto unico e proteico

La bietola è una verdura molto digeribile. Ricca di sali minerali e vitamine, vit C,  utili per la crescita dell’organismo, ha proprietà: diuretiche, ottime per la cistite, ricca fibre aiuta in caso di stitichezza , antiatomica poiché ricca di acido eolico e ferro! Ecco una ricetta velocissima che si prepara in 10 minuti: ingredienti bietole … Leggi tutto Un contorno in allegria: biete colorate!!

CRISI DI FAME ? avete voglia di dolce e non sapete come soddisfare il vostro palato senza sensi di colpa? provate questi gustosi Pan cake proteici ...sono gustosissimi e ci appagano in quei momenti in cui necessitiamo di  coccole! sono velocissimi pratici e con pochissime calorie! ecco la  ricetta super buona: 200 gr di albume … Leggi tutto Pancake Proteici

Ecco una buonissima ricetta  a base di barbabietola rossa che è ricca di antiossidanti , proteine, vitamine e sali minerali ! Un idea gustosa e sfiziosa ideale come merenda aperitivo o contorno  per le nostre serate...vi stupirete se siete  con amici!  Ecco come la preparo,  ingredienti :  • 2 rametti di Prezzemolo fresco • 1 … Leggi tutto HUMMUS di BARBABIETOLE

Ecco una delle ricette sane che amo fare nelle giornate di relax famigliari! Stamattina a dir la verità è stata una sorpresa trovarla in tavola preparata da mio marito...è talmente semplice che vedrete da' ottimi risultati anche per chi non è esperto di cucina. Innanzitutto premetto che è una delle ricette sane che amo più … Leggi tutto Crostata e biscotti belli e buoni

La vellutata di zucca è un piatto nutriente e dal colore molto invitante. Può essere preparata per pranzo o per cena, ottimo nel periodo autunnale, piace ai grandi e ai piccini  se poi viene accompagnato con  crostini diventa un piatto completo ed invitante.Ecco una delle mie ricette classiche  preferite: RICETTA CLASSICA: 200 gr di patate … Leggi tutto Vellutata di Zucca

Adoro le zucche, per i loro colori, per le loro forme... mi mettono allegria! Quando abitavo in brianza non vedevo  l’ora di questa stagione per andare dalla contadina ad acquistarle. Mi piaceva non solo ammirarle ma assaporare l’ambiente  in cui venivano esposte, immerse da foglie color ruggine, raccolte in cesti d’altri tempi. Spesso si pensa … Leggi tutto Le ZUCCHE

  Adoro le polpette, ancor di più se sono gustose e sane! Le tradizionali a base di carne sono quelle più amate e adorate dai miei ragazzi, ma vi assicuro che questa ricettina vi farà leccare i baffi! Ecco gli ingredienti: 150g di pesce spada 150g di merluzzo 4 alici 250g di ceci lessati 6 … Leggi tutto Polpette agli omega3

Questa meravigliosa salsina, è una delle mie preferite che uso spesso sia come merenda per i miei ragazzi o Aperitivo accompagnata dalle gallette di riso integrale o kamut o quinoa. Ecco gli ingredienti necessari per prepararla: 500 gr Ceci lessati ( io uso quelli in vetro o tetrapak v. marchio Esselunga) 2 cucchiaio di salsa … Leggi tutto Hummus di ceci